りょうび庵

创作者 / りょうび庵　材质 / 秋田杉　地区 / 秋田县大馆

りょうび庵曲木便当盒

「曲げわっぱ」是秋田县大馆地区传承至今的传统木工艺，以纹理优美的秋田杉制成。
木材本身能够自然调节湿度，吸收米饭中过多的水分，同时避免饭粒过于干燥，因此自古以来便被制作成便当盒使用。

雨晴开始为大家介绍「りょうび庵」制作的曲木便当盒。
从木材的挑选到最后的打磨与收尾，每一道工序都经过细致考量。
希望这样一只温润的木制便当盒，也能为日常的一餐带来一段美味而令人安心的时光。

料理家竹中紘子也是曲木便当盒的爱用者。这一次，我们邀请她使用三种不同的曲木便当盒，为我们准备了各具风味的美味便当。